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 Cake feta

12/6/2008

Ingrédients

• 3 oeufs
• 160 g de farine
• 1 sachet de levure  
• 110g de lait
• 40 à 50g d'huile d'olive(un peu moins suivant les œufs)
• 100 g de gruyère râpé  
• 200 g de fêta à couper en petit carré
• feuilles de basilic (une 15aine de feuilles)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (6)
Dans une jatte, fouettez les oeufs avec la farine. Ajoutez la levure, le lait et l'huile d'olive.
Ajoutez les deux fromages. Salez et poivrez. Ajoutez les feuilles de basilic.
Versez la préparation dans un moule beurré (en silicone c’est l’idéal) et enfournez pendant environ 50 min.
Laissez refroidir le cake avant de démouler.

Servez le avec une sauce d'accompagnement style tzatziki (recette sur le blog: http://prettymam.bloguez.com/prettymam/category/33553/sauces%20et%20accompagnements)

 

 

 

 

 

Catégorie : cakes sales

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